воскресенье, 21.55

Зефирный торт без выпечки

Порций	10
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,58 г

Жиры 28,19 г

Углеводы 54,32 г

468 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Орехи, семечки

Грецкий орех

100 г

Сладости, джем, варенье

	Зефир	500 г
	Сгущенное молоко (вареное)	1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Грецкий орех	100 г
	Сгущенное молоко (вареное)	1 шт.
	Сливочное масло	200 г
	Зефир	500 г
	Песочное печенье	150 г

Шаг 2

Масло заранее достать из холодильника чтобы оно стало мягким. Печенье размять в порошок (я смолол блендером). Орехи четверть отложить на украшение торта, остальные измельчить в порошок (я смолол блендером). Зефирины разделить на половинки. Растереть (я взбил миксером) масло и варёную сгущёнку.

Добавить примерно 2/3 (две третьи) измельчённого печенья (одну треть оставляем на обсыпку торта) и измельчённые орехи. Перемешать до однородной массы (я перемешал миксером на маленькой скорости).

Шаг 3

На блюдо выкладываем половинки зефиринок, очень плотно друг к другу. Явные дырки между зефиринами заполнить кусочками зефира.

Шаг 4

Смазать зефирины кремом.

Шаг 5

Смазать зефирины кремом. Сверху выложить второй слой зефирин. Смазать кремом.

Шаг 6

В ингредиентах количество указано на два слоя. так что теперь осталось только сверху посыпать (украсить) грецкими орехами и крошкой из печенек. Но, сами понимаете, слоёв можно выложить сколько угодно - были бы крем и зефир.
Я делал большой торт, в три слоя. И заранее купил зефир трёх сортов, для разнообразия.

Шаг 7

Потому третий слой у меня выглядел вот так.

Шаг 8

И вот уже его я снова промазал кремом и украшал орешками и крошкой из печенек. Золотистые точечки на торте - это я ещё накидал как украшение пищевого бисера :)