понедельник, 21.24

Творожный крем

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Как часто вы встречаете рецепт десерта с исключительно положительными свойствами? Обычно как: вкусно, значит калорий целое море. Творожный крем - редкое исключение, и вкусный, и полезный. Готовить его просто и быстро, продукты самые доступные, и купить их можно в любом магазине. В общем, само совершенство.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,49 г

Жиры 16,07 г

Углеводы 15,48 г

229 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

202 добавили себе

215

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Миска - 2 шт Миксер или блендер Сито Ложка столовая.

Шаг 2

Шаг 1: Готовим творожный крем.

творог и сливки

Творог для крема должен быть нежный и обязательно свежий. Магазинный творог нулевой жирности уравновешивают жирные сливки, и крем получается очень вкусный и легкий.

Прежде всего, необходимо объединить творог, сахар и сливки 20% жирности в однородную массу. Если у вас есть хороший мощный миксер - замечательно, он справится с этой задачей за несколько минут. Если миксер слабоват или его вовсе нет, тогда творог придется протереть несколько раз через сито, иначе крем получится с комочками, а затем уже взбивать с сахаром и сливками.

Шаг 3

взбиваем сливки

Теперь необходимо взбить сливки 33% до пышной и плотной пены. А затем подмешать его к творогу с помощью венчика.

Перемешивайте творожную массу и взбитые сливки пока не получится однородный крем.

Творожный крем

Тематические подборки

Похожие рецепты