solomiya
среда, 18.36
Ванільно-шоколадний десерт
| Порций | 5 |
| Время | 3 часа 45 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Смачний рецепт приготування сирного ванільно-шоколадного десерту.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,32 г
Жиры 5,79 г
Углеводы 18,71 г
|
149
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится50 добавили себе
56
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
1.Желатин залити молоком і залишити набухати 1-1,5.
Шаг 2
2.Набряклий желатин поставити на водяну баню і постійно помішуючи, довести до повного розчинення. У желатин з молоком додати цукор і ванільний цукор, помішуючи до повного розчинення. Остудити до кімнатної температури.
Шаг 3
3.Сир протерти через сито. В желатинову суміш додати сметану , добре перемішати і змішати з сирною масою.
Шаг 4
4. Розділити отриману суміш на 2 частини, в одну додати какао і добре перемішати. У форму залити світлий шар і відправити в холодильник до застигання, або в морозильну камеру на 15-20хв. Коли 1 шар застигне, залити другий і знову відправити застигнути.
Шаг 5
5. Коли десерт повністю застигне, його можна нарізати на порційні шматочки і прикрасити фруктами або шоколадом. Смачного!
