среда, 00.02

Торт Фруктовый

Порций	9
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Вкусно😄

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,73 г

Жиры 15,17 г

Углеводы 27,18 г

259 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

68 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сливки 30-33%

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 щеп.

Фрукты, ягоды

	Банан	2 шт.
	Ягодная смесь	п/в

Яйца

Яйцо куриное

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	5 шт.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сахар-песок	1 ст.
	Ванилин	1 щеп.

Включить духовку на 180 градусов. Желток отделить от белка. Взбить желтки с сахаром пока не побелеет, добавить муку и ванилин. Взбить белок, чтобы лучше взбивался можно добавить щепотку соли. Белок нужно взбить до устойчивых пиков. По ложечке добавлять белки в мучную смесь, очень аккуратно

Шаг 2

Не надо все сразу добавлять,ложечку- и смешать, смешивать нужно как бы приподнимая тесто снизу вверх. Смесь должна получиться воздушной. Выложить в разьемную форму, дно которой должно быть покрыть бумагой для выпечки. Положить в духовку и печь 15-20 минут, духовку открывать только в конце.

Шаг 3

Бисквит должен полежать несколько часов, не понимаю зачем это, но так пишут во всех кулинарных книгах. Но у меня никогда не хватает терпения ждать, поэтому я остужаю и разрезаю на 3 пласта.

Шаг 4

	Сливки 30-33%	500 мл
	Ягодная смесь	п/в
	Банан	2 шт.

Взбить сливки , добавить сахар. Промазать нижний корж, разложить порезанный банан, накрыть вторым коржом, промазать сливками, разложить банан, накрыть последним коржом, промазать весь торт и сверху разложить ягоды.