вторник, 08.43

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Порции	4
Время	3 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Торт без выпечки. Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много.
Попробуйте и ваши гости будут в восторге.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,38 г

Жиры 6,16 г

Углеводы 24,41 г

162 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана

500 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

200 г

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Желатин

30 г

Фрукты, ягоды

Ягодная смесь

300 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Бисквитные коржи

200 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана	500 г
	Ягодная смесь	300 г
	Бисквитные коржи	200 г
	Сахар-песок	200 г
	Желатин	30 г
	Вода	0,5 ст.

1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
2. Набухшей желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения, не дать ему закипеть.
3. Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
4. Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
5. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
6. Бисквит тоже порезать кусочками.
7. Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита.
Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку.
Украсить фруктовый торт ягодами, фруктами на ваш вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!