пятница, 06.59

«Рыжик».

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Вкусный и многим полюбившийся торт .

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,31 г

Жиры 17,6 г

Углеводы 55,09 г

399 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

300 г

Молочные продукты

Молоко сгущенное вареное

400 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

550 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд горный	100 г
	Сахар-песок	200 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	550 г
	Сахар-песок	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мёд горный	100 г
	Сливочное масло	300 г
	Молоко сгущенное вареное	400 г
	Сода пищевая	2 ч. л.

Взбить яйца с сахаром.
Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
Добавить муку. Замесить тесто.
Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.
Обрезки измельчить в блендере в крошку.
Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.
Приятного аппетита!!!