Бисквит медовый
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Бисквит медовый - отличная основа для тортов и пирожных. Для его приготовления, как и для любого бисквита, необходим простой набор продуктов из муки, яиц и сахара, только добавляется еще мед. Бисквит получается легким, сухим, рассыпчатым. Такая выпечка полезна даже детям. При необходимости можно добавить любой крем или пропитку.
|
305
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 22 нравится
![Бисквит медовый - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d1/640x.jpg")
Для приготовления медового бисквита возьмите яйца, сахар, муку, мед и разрыхлитель.
![Бисквит медовый - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d2/640x.jpg")
Яйца разделите на белки и желтки.
![Бисквит медовый - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d3/640x.jpg")
Взбейте миксером белки в густую пену.
![Бисквит медовый - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d4/640x.jpg")
Частями добавляйте сахар и продолжайте взбивание.
![Бисквит медовый - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d5/640x.jpg")
Постепенно добавьте желтки, продолжая взбивание смеси.
![Бисквит медовый - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d6/640x.jpg")
Теперь введите, так же продолжая процесс взбивания, 2 столовые ложки меда.
![Бисквит медовый - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d7/640x.jpg")
Всыпайте равномерно муку с разрыхлителем, взбивая массу на низких оборотах.
![Бисквит медовый - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d8/640x.jpg")
Пекарскую бумагу смажьте подсолнечным маслом.
![Бисквит медовый - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/d9/640x.jpg")
Выложите получившееся пышное тесто в форму.
![Бисквит медовый - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/da/640x.jpg")
Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Не вынимайте сразу из духовки, пусть бисквит немного остынет.
![Бисквит медовый - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/62/db/640x.jpg")
Готовый медовый бисквит разрежьте вдоль для прослаивания или на кусочки, подавая просто так с вареньем или сгущенкой к чаю.
![Бисквит медовый - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/66/3a/640x.jpg")
Бисквит медовый готов! Приятного чаепития!
