воскресенье, 21.12

Медовый бисквит

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Индонезийская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

😋

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,51 г

Жиры 4,64 г

Углеводы 46,99 г

264 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Шаг 2

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

Шаг 3

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.

Шаг 4

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!

Шаг 5

Шаг 6

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9

Медовый бисквит

Тематические подборки

Похожие рецепты