воскресенье, 01.25

Домашняя куриная пастрама

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Не нужно покупать магазинную, неизвестно как приготовленную. С кучей добавок. Эта сочная, вкусная и только грудка и специи, все!!!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 20,32 г

Жиры 3 г

Углеводы 0 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Птица

Куриная грудка

1 шт.

Специи, пряности, добавки

Специи для маринада

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	1 шт.
	Специи для маринада	10 г

Грудку моем, промокаем салфетками влагу и натираем солью. Берем любые специи, какие только вам нравятся (должны быть порошком). Я смешиваю хмели-сунели с перцем черным и красным молотым, т.к. люблю пожар :))) хорошенько втираем специи в мясо, как бы создаем ему корочку. Оставить минут на 30 мариноваться. Разогреваем духовку до 200-250'С, кладем на пергамент грудку, загружаем в духовку и ровно 15 минут она печется. После истечении 15 минут выключаем духовку НЕ ОТКРЫВАЯ ее, оставляем нашу пастраму часа на 2-3 до полного остывания. После достаем и кладем в холодильник.