среда, 01.34

Филе индейки в рукаве куском

Порций	10
Время	15 часов
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Сегодня предлагаю запечь филе индейки в рукаве куском. Получится отличная альтернатива колбасам из магазина. Есть такую домашнюю запеченную индейку можно как обычное горячее второе блюдо. Отлично она подойдет в качестве составной части мясного ассорти на праздничном столе. А уж для приготовления бутербродов сочное и плотное мясо запеченной индейки просто незаменимо - добавьте дольку свежего или маринованного огурчика, салатный лист, каплю майонеза на ломтик зернового хлеба - объедение! И сытно, и быстро, и полезно, что совсем немаловажно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 21,07 г

Жиры 5,07 г

Углеводы 0,53 г

131 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 27 нравится

178 добавили себе

209

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Птица

Филе индейки

1 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

10 г

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	5 г
	Приправа для курицы	5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для запекания в рукаве возьмите филе индейки целым куском, подсолнечное масло, соль, паприку, приправу для курицы или любой другой набор пряностей на ваше усмотрение.

Шаг 2

Филе индейки

1 кг

Мясо индейки хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем.

Шаг 3

Соль

10 г

Хорошо натриего филе солью.

Шаг 4

Приправа для курицы

5 г

Присыпьте сухой приправой.

Шаг 5

Паприка молотая

5 г

Добавьте молотую паприку.

Шаг 6

Подсолнечное масло

30 мл

Хорошо вотрите пряности в мясо и смажьте подсолнечным маслом.

Шаг 7

Отправьте мясо индейки в пакет для запекания. Завяжите концы. Оставьте на несколько часов - от 3 до 12 - в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось ароматами специй.

Шаг 8

Затем уложите в форму и запекайте при 250 градусах полчаса.

Шаг 9

Выньте запеченную индейку из духовки и осторожно надрежьте рукав. Подрумяньте при желании. Оставьте остывать в закрытой отключенной духовке в течение 2 часов.

Шаг 10

Филе индейки в рукаве куском готово! Можно подавать на стол, нарезая на порции, как второе блюдо.

Шаг 11

Можно филе индейки в рукаве куском охладить и использовать как дополнение к другим блюдам или самостоятельно. Вкусная, сочная и ароматная индейка готова! Приятного аппетита!