Филе индейки в рукаве куском
| Порций | 10 |
| Время | 15 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сегодня предлагаю запечь филе индейки в рукаве куском. Получится отличная альтернатива колбасам из магазина. Есть такую домашнюю запеченную индейку можно как обычное горячее второе блюдо. Отлично она подойдет в качестве составной части мясного ассорти на праздничном столе. А уж для приготовления бутербродов сочное и плотное мясо запеченной индейки просто незаменимо - добавьте дольку свежего или маринованного огурчика, салатный лист, каплю майонеза на ломтик зернового хлеба - объедение! И сытно, и быстро, и полезно, что совсем немаловажно!
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 27 нравится
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/63/640x.jpg")
Для запекания в рукаве возьмите филе индейки целым куском, подсолнечное масло, соль, паприку, приправу для курицы или любой другой набор пряностей на ваше усмотрение.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/64/640x.jpg")
Мясо индейки хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/65/640x.jpg")
Хорошо натриего филе солью.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/66/640x.jpg")
Присыпьте сухой приправой.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/67/640x.jpg")
Добавьте молотую паприку.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/68/640x.jpg")
Хорошо вотрите пряности в мясо и смажьте подсолнечным маслом.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/69/640x.jpg")
Отправьте мясо индейки в пакет для запекания. Завяжите концы. Оставьте на несколько часов - от 3 до 12 - в холодильнике, чтобы мясо хорошо пропиталось ароматами специй.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/6a/640x.jpg")
Затем уложите в форму и запекайте при 250 градусах полчаса.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/6b/640x.jpg")
Выньте запеченную индейку из духовки и осторожно надрежьте рукав. Подрумяньте при желании. Оставьте остывать в закрытой отключенной духовке в течение 2 часов.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/6c/640x.jpg")
Филе индейки в рукаве куском готово! Можно подавать на стол, нарезая на порции, как второе блюдо.
![Филе индейки в рукаве куском - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/28/6d/640x.jpg")
Можно филе индейки в рукаве куском охладить и использовать как дополнение к другим блюдам или самостоятельно. Вкусная, сочная и ароматная индейка готова! Приятного аппетита!
