Зоя Шунина
вторник, 22.09
Курица тушеная с капустой

Курица тушеная с капустой

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Тушеная капуста прекрасно дополняет курицу. И в данном блюде они сочетаются идеально, так как обмениваются друг с другом вкусами и запахами. Блюдо легкое, диетическое и полезное.
Витамин U — метилметионин, содержащийся в белокочанной капусте вылечивает язву желудка, гастрит и другие заболевания пищеварительной системы. Витамина С в ней больше, чем в мандаринах. А также есть витамины В1, В2, РР, фолиевая, пантотеновая кислоты, соли калия, кальция, фосфора и др. В белокочанной капусте имеется почти весь набор витаминов, необходимых человеку. Из микроэлементов алюминий, цинк, железо, марганец.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,27 г
Жиры 4,62 г
Углеводы 3,77 г
85
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ЮдинаЛеся ВагоровскаяAlena VolkovaЕкатерина Чурганова и 187 нравится
1.25K добавили себе
1446
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 1 ст. л.
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Птица
Куриная голень
Куриная голень 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица тушеная с капустой - Шаг 1

Для приготовления этого блюда понадобятся: куриные голени или просто кусочки курицы, лук репчатый, морковь.

Шаг 2
Курица тушеная с капустой - Шаг 2

А также подсолнечное масло, белокочанная капуста, помидор, сметана, соль, перец и приправы(по желанию).

Шаг 3
Курица тушеная с капустой - Шаг 3
Куриная голень
Куриная голень600 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Куриные голени моем, слегка сушим и кладем на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжариваем голени до румяной корочки.

Шаг 4
Курица тушеная с капустой - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук мелко нарезаем.

Шаг 5
Курица тушеная с капустой - Шаг 5

Нарезанный лук кладем к куриным голеням. Продолжаем тушить курицу с луком.

Шаг 6
Курица тушеная с капустой - Шаг 6
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь трем на терке.

Шаг 7
Курица тушеная с капустой - Шаг 7

Затем кладем морковь в сковороду к курице и луку.

Шаг 8
Курица тушеная с капустой - Шаг 8
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная500 г

Белокочанную капусту нарезаем соломкой.

Шаг 9
Курица тушеная с капустой - Шаг 9

Добавляем капусту к курице, луку и моркови. Накрываем крышкой и тушим минут 10-15.

Шаг 10
Курица тушеная с капустой - Шаг 10
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый1 шт.

Перец болгарский любого цвета нарезаем произвольно, кладем в сковороду. У меня он оранжево-красный. Продолжаем тушить под крышкой.

Шаг 11
Курица тушеная с капустой - Шаг 11
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.

Помидор измельчаем любым доступным способом и добавляем к курице, тушеной капусте, луку, перцу и моркови.

Шаг 12
Курица тушеная с капустой - Шаг 12
Соль морская
Соль морскаяп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Сметана 15%
Сметана 15%1 ст. л.

Затем кладем сметану. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи. Перемешиваем.

Шаг 13
Курица тушеная с капустой - Шаг 13
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

А также кладем лавровый лист. Можно не класть, ведь не все его любят. На вкус это особенно не повлияет. Тушим еще пять-десять минут и выключаем.

Шаг 14
Курица тушеная с капустой - Шаг 14

Курица, тушеная с капустой готова.

Шаг 15
Курица тушеная с капустой - Шаг 15

Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
35
172
4
Tatiana Ermolaeva
hamomilla
Курица, запеченная с цветной капустой
Домашние рецепты
5
46
0
Patee. Рецепты
patee
Курица, тушеная в капустном рассоле
Русская кухня
18
102
4
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с капустой и грибами в мешочках
Домашние рецепты
51
283
5
Зоя Шунина
Zoya7
Курица с капустой и пшеном
Домашние рецепты
61
449
1
No avatar
AnastaziaIV
Курица, тушеная в сметане с красным перцем
Домашние рецепты
1
5
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с капустой тушеные в рукаве
Домашние рецепты
18
63
0
Разият Абдуразакова
abdmee
Курица тушеная с овощами
Домашние рецепты
0
0
0
Елена Храмова
Elena H
Курица тушеная с кабачком в мультиварке
Домашние рецепты
40
274
3
N. Anrieta
anrieta
Курица тушенная с овощами на сковороде
Домашние рецепты
25
107
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта