Куриные крылышки в кока-коле
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее блюдо китайской кухни - куриные крылышки в кока-коле можно приготовить по этому рецепту для всей семьи.
Такие крылышки получаются сочными, красивыми на вид и очень ароматными. Можно их сделать острыми, добавив аджику и перец чили, если вы готовите крылышки для детей, лучше от аджики и перца отказаться, крылышки все-равно получатся вкусными.
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/d8/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: куриные крылышки, аджика, подсолнечное масло, соевый соус, чеснок, перец чили, сахар, кола, зеленый лук.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/d9/640x.jpg")
Куриные крылышки помоем под проточной водой и разрежем каждое крылышко на две фаланги.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/da/640x.jpg")
В большой сковороде разогреем подсолнечное масло и добавим в него сахар.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/db/640x.jpg")
Дадим сахару покоричневеть и карамелизоваться.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/dc/640x.jpg")
Выложим в сковороду куриные крылышки.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/dd/640x.jpg")
Хорошо их перемешаем, крылышки покроются карамелью. Жарим куриные крылышки на сильном огне 10-15 минут, помешивая.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/de/640x.jpg")
Чеснок нарезаем очень мелко.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/df/640x.jpg")
Добавляем чеснок в сковороду с крылышками.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/e0/640x.jpg")
Также добавляем к крылышкам аджику.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/e1/640x.jpg")
Вливаем в сковороду соевый соус.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/e2/640x.jpg")
Добавляем колу так, чтобы она покрыла крылышки. Готовим крылышки на сильном огне до готовности и загустения соуса. На это уйдет 15-20 минут.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/e3/640x.jpg")
Пока готовятся крылышки, подготовим все для подачи. Для этого нережем мелко зеленый лук.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/e4/640x.jpg")
Также нарежем перец чили, но будьте осторожны с количеством перца чили.
![Куриные крылышки в кока-коле - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/43/e5/640x.jpg")
Готовые куриные крылышки в кока-коле подаем, обильно посыпав зеленью лука и перцем чили. Приятного аппетита!
