Творожно-банановые кексы
| Порций | 20 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ингредиенты:
яйца 3 шт
маргарин сливочный 100 г
/либо сливочное масло
сахар 200 г
творог 200 г
12%
мука 250 г
банан 350 г
примерно 2 банана
ванильный сахар 2 ч. л.
разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
сахарная пудра 2 ч. л.
для посыпки
|
256
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Творожно-банановые кексы - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/42/13/640x.jpg")
Яйца и сахар, ванилин растереть миксером добела. Растопить маргарин и добавить в яично-сахарную смесь и снова хорошо перемешать (можно тоже миксером).
![Творожно-банановые кексы - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/42/14/640x.jpg")
Бананы порезать кубиками (средними). В отдельной миске творог предварительно растереть вилкой
![Творожно-банановые кексы - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/42/15/640x.jpg")
Добавляем бананы в творог и аккуратно перемешиваем
![Творожно-банановые кексы - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/42/16/640x.jpg")
Теперь выливаем яично-сахарно-маргариновую смесь в творог с бананами и аккуратно перемешиваем ложкой
![Творожно-банановые кексы - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/42/17/640x.jpg")
Просеиваем муку и разрыхлитель и продолжаем аккуратно вымешивать. Выкладываем тесто в формочки. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 гр
![Творожно-банановые кексы - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/07/42/18/640x.jpg")
После выпечки дать остыть (желательно чтобы остывали в формочках, так как тесто немного будет влажным при извлечении из формочки может поломаться). Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита
