Julublu
пятница, 13.19
Кекс из овсяной муки на кефире
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
С добавлением орехов, мака и сухофруктов. Кекс получается влажный внутри, это особенность овсяной муки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,04 г
Жиры 14,11 г
Углеводы 24,36 г
|
260
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится76 добавили себе
85
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука овсяная
180 г
Разрыхлитель
0,5 ч. л.
Кефир
200 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Оливковое масло
20 мл
Сахар-песок
п/в
Смешать яйца, кефир, масло и сахар (или сахарозаменитель, я использовала 2 ст.л. сахара, это не очень сладко, но мне достаточно) в миске.
Всыпать овсяную муку с разрыхлителем, перемешать.
Шаг 2
Орехи порубить, сухофрукты (любые, у меня была сушеная клубника) нарезать кусочками. Всыпать в тесто, добавить мак.
В самом конце добавить ароматизатор (“ваниль”, “миндаль” или “ром”, у меня жидкий dr.oetker).
Массу перемешать с выложить в небольшую форму для выпечки.
Поставить в духовку на 45-50 минут при 180 С. Готовность проверяйте спичкой.
