Patee. Рецепты
четверг, 17.48
Маффины со сливами

Маффины со сливами

Порций12
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Выпечка со сливами, всегда является актуальной, особенно в сезон слив. Маффины со сливами получаются, очень вкусными, с небольшой кислинкой. Маффины готовятся на ряженке. Маффины получаются воздушными и легкими по своей текстуре. Маффины отлично сочетаются с кисломолочными продуктами, например кефиром или молоком. Так же очень вкусно, маффины сочетаются с ароматным чаем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,03 г
Жиры 2,53 г
Углеводы 37,7 г
198
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лиля МузалеваНаташа СухихЕлена КитоваАнна Доуади и 60 нравится
372 добавили себе
436
5
Вам нужно
Молочные продукты
Ряженка
Ряженка
200 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
80 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин
2 щеп.
Фрукты, ягоды
Слива красная
Слива красная
6 шт.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Маффины со сливами - Шаг 1

Для приготовления маффинов со сливами нам понадобится: сливы, ряженка, куриное яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, ванилин.

Шаг 2
Маффины со сливами - Шаг 2
Сахар-песок
Сахар-песок
80 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

В глубокой миске соединяем сахар и яйца.

Шаг 3
Маффины со сливами - Шаг 3
Ряженка
Ряженка
200 мл

Добавляем ряженку. Взбиваем в пышную массу, с помощью венчика или миксера.

Шаг 4
Маффины со сливами - Шаг 4
Ванилин
Ванилин
2 щеп.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.

Затем, добавляем ванилин и разрыхлитель. Снова взбиваем в пышную массу.

Шаг 5
Маффины со сливами - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная
250 г

Добавляем муку. Хорошо вымешиваем тесто, чтобы не образовывалось комочков. Тесто должно получится слегка густым. Важно, что бы тесто не было плотной консистенции, иначе маффины не получатся пышными.

Шаг 6
Маффины со сливами - Шаг 6

Тесто готово.

Шаг 7
Маффины со сливами - Шаг 7

В силиконовую порционную форму с помощью столовой ложки наливаем готовое тесто.Равномерно распределяем тесто в каждую форму, форму заполняем примерно на 1/3.

Шаг 8
Маффины со сливами - Шаг 8
Слива красная
Слива красная
6 шт.

Сливы разрезаем вдоль, удаляем косточку.

Шаг 9
Маффины со сливами - Шаг 9

Каждую половинку сливы выкладываем сверху на тесто. Выпекаем маффины в разогретой до 180-200 градусов духовке, около 30 минут. Готовность маффинов проверяем с помощью деревянной шпажки.
Время приготовления может изменяться, ориентируйтесь на вашу духовку.

Шаг 10
Маффины со сливами - Шаг 10

Спустя время, достаем готовые маффины из духовки. Остужаем их в форме, и только потом выкладываем их на тарелку.

Шаг 11
Маффины со сливами - Шаг 11

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ВыпечкаМаффины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта