Тонкий лаваш
| Порций | 9 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Иракская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Рецепт этого тонкого лаваша очень прост. Он без дрожжей, поэтому достаточно быстро готовится. Тесто эластичное, мягкое и податливое, с ним легко работать. Так что, такой лаваш сможет приготовить любая неопытная хозяйка. Подавать его можно вместо хлеба или использовать для любого вида шаурмы. Угощайтесь!
|
287
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 65 нравится
![Тонкий лаваш - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/5b/640x.jpg")
Для приготовления тонкого лаваша без дрожжей нам понадобятся мука, вода, масло подсолнечное, соль.
![Тонкий лаваш - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/5c/640x.jpg")
В глубокую миску всыпаем муку.
![Тонкий лаваш - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/5d/640x.jpg")
В муке формируем лунку и вливаем в нее подсолнечное масло.
![Тонкий лаваш - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/5e/640x.jpg")
Добавляем воду.
![Тонкий лаваш - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/5f/640x.jpg")
И замешиваем тесто.
![Тонкий лаваш - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/60/640x.jpg")
Тесто интенсивно вымешиваем 5-7 минут, заворачиваем в пищевую пленку и даем отдохнуть 30 минут в холодильнике.
![Тонкий лаваш - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/61/640x.jpg")
Затем делим его на равные части.
![Тонкий лаваш - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/62/640x.jpg")
Каждую раскатываем в тонкий пласт 2 мм толщиной.
![Тонкий лаваш - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/63/640x.jpg")
Выкладываем на раскаленную сухую сковороду.
![Тонкий лаваш - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/64/640x.jpg")
И обжариваем с двух сторон по 30 секунд каждую.
![Тонкий лаваш - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/65/640x.jpg")
Готовый лаваш накрываем влажной салфеткой и остужаем.
![Тонкий лаваш - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/66/640x.jpg")
Подаем вместо хлеба.
![Тонкий лаваш - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/67/640x.jpg")
Приятного аппетита!
![Тонкий лаваш - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/00/aq/640x.jpg")
Радуйте родных и близких!
