вторник, 20.38

Ванильное печенье

Порций	12
Время	20 часов
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Это печенье готовится элементарнейшим образом. Вы даже можете справиться без миксера, при помощи одного только венчика. К тому же, мадлен - это отличное поле для творчества, ведь вы можете добавлять в него разные вкусовые ингредиенты по своему вкусу - от шоколада до самых разнообразных сухофруктов и орехов.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,19 г

Жиры 21,17 г

Углеводы 65,26 г

463 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

131 добавил себе

157

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Ингредиенты на 24 штуки:

3 яйца
1 ст.л. ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. с горкой крахмала
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра для посыпки

Шаг 2

Растапливаем сливочное масло и отставляем в сторону.

Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилью (не в пену).

Шаг 3

Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Сыплем просеянную с крахмалом, солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

Шаг 4

Ставим тесто на 1-2 часа в холодильник, затем раскладываем его в смазанные формочки (силикон не смазываем), заполняя их примерно на 3/4.

Шаг 5

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 10-12 минут.

Шаг 6

Готовые мадленки остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного чаепития!

Ванильное печенье

Тематические подборки

Похожие рецепты