вторник, 21.20

Песочное абрикосовое печенье

Порций	12
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Печенье простейшее по ингредиентам, но при этому очень вкусное - особенно если вы купите ароматные абрикосы. Если ягоды покажутся вам недостаточно сладкими, вы можете добавить в начинку немного сахара для более сильного вкуса.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,61 г

Жиры 26,67 г

Углеводы 55,5 г

482 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 30 нравится

165 добавили себе

199

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

+ 30 мелких абрикосов или 15 крупных

Ингредиенты на 50-60 штук

Шаг 2

Из абрикосов вынимаем косточки. Мелкие разрезаем на 2 части, более крупные - на 4.

Шаг 3

Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.

Шаг 4

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет крошиться - это нормально.

Шаг 5

Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки диаметром около 6-7 см. В центр каждого кладем кусочек абрикоса и скрепляем края так, чтобы получились треугольнички с отверстием посередине.

Шаг 6

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.

Шаг 7

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 15 минут, пока края не начнут зарумяниваться.

Вынимаем, остужаем и подаем, посыпав сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Песочное абрикосовое печенье

Тематические подборки

Похожие рецепты