четверг, 17.31

Хичины

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Очень вкусные и не сложные в приготовлении лепешки! Подавать с сметаной!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,49 г

Жиры 14,65 г

Углеводы 27,42 г

306 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Сначала делаем тесто. Просеиваем муку, добавляем в центр кефир, Сахар, соль и соду. Все хорошо вымешиваем и оставляем тесто отдохнуть на 25 минут.

Шаг 2

Делаем начинку. Натираем сыр, добавляем мягкую брынзу, перец и зелень. Перемешиваем и делим на 6 шариков.

Шаг 3

Тесто делим 6 частей. Разминаем каждую часть рукой и кладем внутрь шар с начинкой, слепляем и катаем так, чтобы не осталось снов, на присыпанном мукой покрытии. После этого раскатываем до тонкости 0,5 см примерно. На разогретой сковородке (удобно на блинной) обжариваем по 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

В конце смазываем каждый хичин сливочным маслом. Приятного аппетита! Обязательно подавать с сметаной.

Хичины

Тематические подборки

Похожие рецепты