Лепешки с сыром 🫓

1. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль, сахар и дрожжи. Все тщательно перемешиваем.

2. Добавляем в получившуюся массу растительное масло и воду. Хорошо перемешиваем и замешиваем мягкое липнущее тесто. А чтобы с ним было удобнее работать, руки смазываем растительным маслом. Получившееся тесто вымешиваем в течение 5 минут.

3. Готовое тесто и миску смазываем маслом, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место на 1 час.

4. Подошедшее тесто обминаем и делим на 4 части. Формируем из них лепешки толщиной 1 см. и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

5. Заготовку смазываем взбитым желтком и присыпаем тертым сыром или кунжутом. А потом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут.