суббота, 05.47

Кексы без яиц.

Порций	9
Время	35 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

У моей дочи аллергия на яйца, и я очень долго искала хорошие рецепты, чтобы хоть как-то порадовать ее домашними вкусняшками. Детишек аллергиков много, это частая проблема, надеюсь мой рецепт будет Вам полезен.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,99 г

Жиры 35,17 г

Углеводы 46,38 г

519 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

4 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,7 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

2 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Яблочное пюре (неподслащенное)

2 шт.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Брусника

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	0,7 ст.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Подсолнечное масло	5 ст. л.
	Яблочное пюре (неподслащенное)	2 шт.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Сметана	1 ст. л.
	Брусника	2 ч. л.

Соединить сахар, фруктовое пюре, сметану и растительное масло. Пюре вы можете взять любое. Я беру обычно «Фруто няню» или «Gerber». В этот раз готовила из Гербер, баночки по 80гр. Либо можете перемолоть яблоки в блендере.

Шаг 2

Добавить муку. Добавляйте муку постепенно, дабы не переборщить. Хорошо взбейте. Тесто должно быть, как очень густая сметана. Добавьте бруснику (чуть про неё не забыла). В конце добавьте гашенную соду. Перемешайте.

Шаг 3

Разложить тесто по формочкам. Я не смазывала форму маслом, так как у меня она силиконовая. Заполнять примерно на половину, так как при выпечке тесто хорошо поднимается.

Шаг 4

Печь при температуре 180-200°С минут 20-25. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна быть сухая. В процессе выпечке не следует часто открывать духовку.

Шаг 5