пятница, 17.08

Пахлава из готового слоеного теста

Порций	12
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,77 г

Жиры 15,97 г

Углеводы 47,25 г

355 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

100 добавили себе

116

Вам нужно

Масла, жиры

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное бездрожжевое

1 кг

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Тесто слоеное бездрожжевое

Кладём разморозиться готовое слоеное тесто. У меня ушло 2 упаковки, 4 пласта. Орехи измельчить блендером, не забыть оставить несколько для украшения. Взбить до пиков яичные белки с сахаром миксером.

Шаг 2

Первый пласт теста раскатать так, чтобы он покрывал всю форму с бортиками. Смазать пласт растопленным сливочным маслом, выложить ложкой начинку, снова пласт теста, масло, начинка и так далее. Укладываем последний слой теста, защипываем края с нижним слоем. Обмазываем его оставшимися желтками, разрезаем и кладём орехи. Печем в разогретой до 180 градусов духовке на 15 минут. Вытаскиваем, смазываем растопленным маслом, ставим ещё на 10 минут. Тем временем смешиваем мёд с водой и когда пахлава допечется, пропитываем ее этой смесью и ещё на 10 минут в духовку. Пахлава готова