anrieta
вторник, 05.46
Шоти-лаваш в духовке
| Порции | 2 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сегодня готовим мягкий и нежный с хрустящей корочкой шоти-лаваш в духовке! Это очень простой рецепт грузинского хлеба. Для его приготовления нужны мука, вода, соль и вода. Пекут его в идеале в тандыре, прилепляя лепешки из теста на его стенки. Размер и форма шоти зависят от размеров печи, чаще шоти удлиненный, вытянутый по длине с обязательной дырочкой в середине. Она нужна, чтобы лепешки не вздувались. В духовке шоти чаще овальный или прямоугольный, протыкают его вилкой по всей площади лепешки. Для посыпки используют мак или кунжут.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,94 г
Жиры 0,95 г
Углеводы 48,11 г
|
233
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 65 нравится266 добавили себе
335
5
Вам нужно
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 500 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 10 г |
Соки, воды, напитки
 |
Вода | 300 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Дрожжи | 12 г |
 |
Мак (семена мака) | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоти-лаваш в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/13/e4/a8/640x.jpg")
Возьмите муку, воду, соль, сахар, мак и дрожжи.
Шаг 2
![Шоти-лаваш в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/13/e4/a9/640x.jpg")
|
Вода | 300 г |
|
Дрожжи | 12 г |
В теплой кипяченой воде разведите сухие дрожжи.
Шаг 3
![Шоти-лаваш в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/13/e4/aa/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 10 г |
Добавьте чайную ложку сахара.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
