четверг, 10.22

Сладкая булочка.

Порций	12
Время	1 час 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Хлебопечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,83 г

Жиры 12,18 г

Углеводы 45,46 г

321 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 г

Молочные продукты

Молоко коровье

0,5 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

3 ст. л.

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Дрожжи сухие быстродействующие	1 ч. л.
	Молоко коровье	0,5 ст.
	Вода	0,5 ст.
	Подсолнечное масло	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Мука пшеничная	500 г

Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Шаг 2

Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.