четверг, 15.03
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим мягенькие, ароматные кексики с корицей, вишней и белым шоколадом - отличное лакомство для сладкоежек! Сметанное тесто, основа кексов, само по себе очень благодарное, оно принимает в себя любые добавки и подходит для выпечки не только маленьких кексов, но и пирогов стандартного размера. Свежая сочная вишня, белый шоколад, пряная корица - звучит уже вкусно, согласитесь, а в случае с выпечкой всё вместе даёт ещё и чудесный аромат, растекающийся по кухне ещё на стадии выпечки. Пробуйте - не пожалеете!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,65 г
Жиры 6,02 г
Углеводы 44,66 г
253
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 97 нравится
724 добавили себе
825
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 30%
Сметана 30% 250 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 160 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад белый
Шоколад белый 50 г
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Для приготовления кексов с корицей, вишней и белым шоколадом нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, сметана 20-30% жирности, сахар, куриные яйца, разрыхлитель, корица молотая, шоколад белый, вишни.

Шаг 2
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Сахар-песок
Сахар-песок160 г

К яйцам всыпаем сахар.

Шаг 4
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

С помощью миксера взбиваем яйца с сахаром около трёх минут, пока смесь не увеличится в несколько раз.

Шаг 5
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Сметана 30%
Сметана 30%250 г

В яично-сахарную массу добавляем сметану. Взбиваем всё вместе ещё минуту.

Шаг 6
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель1,5 ч. л.

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в миску со смесью жидких ингредиентов.

Шаг 7
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Вымешиваем однородное тесто.

Шаг 8
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Корица
Корица0,5 ч. л.

В получившееся сметанное тесто всыпаем молотую корицу.

Шаг 9
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Шоколад белый
Шоколад белый50 г

Белый шоколад рубим ножом, добавляем в тесто вслед за корицей. Перемешиваем тесто.

Шаг 10
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом
Вишня
Вишня100 г

Вишни промываем, удаляем хвостики и косточки, обваливаем в муке. Аккуратно вмешиваем вишенки в тесто.

Шаг 11
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Формочки для выпечки смазываем маслом или выстелаем бумажными манжетками. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается примерно 12 кексов.

Шаг 12
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Раскладываем тесто в подготовленные формочки, заполняя их не более чем на 2/3 всего объёма.

Шаг 13
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Выпекаем кексы с корицей, вишней и белым шоколадом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Шаг 14
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом готовы.

Шаг 15
Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом

Кексы с корицей, вишней и белым шоколадом имеют идеальный вкус, чудесный аромат и готовятся легко.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Кекс с мёдом, белым шоколадом и сухофруктами
Домашние рецепты
72
502
5
Sunnny
Шоколадное печенье с корицей
Домашние рецепты
2
16
0
patee
Банановые кексы с овсяными хлопьями и грецким орехом
Домашние рецепты
92
193
9
Anastasia32
Шоколадный кекс с клубничным йогуртом и яблоками
Домашние рецепты
2
19
1
patee
Кексы с творогом, лаймом и чёрной смородиной
Домашние рецепты
21
181
0
patee
Кексы с вишней и шоколадом
Домашние рецепты
21
127
0
Sunnny
Кексы с вишней и шоколадом
Домашние рецепты
4
21
0
patee
Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом
Домашние рецепты
28
185
3
Asya Yan
Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней
Английская кухня
2
24
0
Asya Yan
Сметанный кекс с апельсином, шоколадом и орехами
Русская кухня
0
6
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта