Елена Воронова
понедельник, 08.00
Порционная закуска с печенью трески

Порционная закуска с печенью трески

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Чудесная закуска из печени трески. Печень трески очень вкусный и полезный продукт, который по-праву считается деликатесом.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,71 г
Жиры 22,08 г
Углеводы 2,74 г
248
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ТянниковаСаша ЕвтушенкоАнна МаксимкинаMaria Petrova и 18 нравится
138 добавили себе
160
5
Вам нужно
Овощи свежие
Огурец
Огурец 1 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Рыба и морепродукты
Печень трески
Печень трески 1 шт.
Соусы
Майонез
Майонез 100 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 250 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 1
Печень трески
Печень трески1 шт.
Огурец
Огурец1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сыр твердый
Сыр твердый250 г
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Майонез
Майонез100 г
Печень трески - 1 банка
Для приготовления закуски использовала таппер-башню. Подойдет так же салатное кольцо.
Шаг 2
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 2
Натираем сыр на мелкой терке, добавляем зубчик чеснока, смешивем с майонезом.
Шаг 3
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 3
Печень трески хорошо разминаем вилкой, натираем в нее два яичных белка.
Шаг 4
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 4
Желток натираем отдельно на мелкой терке.
Шаг 5
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 5
Заполяем наши формочки. Первым слоем засыпаем желток.
Шаг 6
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 6
Вторым слоем укладываем сыр с чесноком и майонезом. Разравниваем силиконовой лопаточкой.
Шаг 7
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 7
Следующий слой- печень с яичным белком. Хорошо разравниваем, слегка придавливая.
Шаг 8
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 8
До краев заполняем формочки сырной массой.
Шаг 9
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 9
Убираем в холодильник минут на 20-30.
Шаг 10
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 10
Формочку переворачиваем. И получается первый слой- желток, сверху. Закуску подаем со свежим огурчиком.
Шаг 11
Порционная закуска с печенью трески - Шаг 11
Рисуем сеточку из майонеза.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта