понедельник, 08.00

Порционная закуска с печенью трески

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Чудесная закуска из печени трески. Печень трески очень вкусный и полезный продукт, который по-праву считается деликатесом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,71 г

Жиры 22,08 г

Углеводы 2,74 г

248 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

139 добавили себе

161

Вам нужно

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соусы

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Печень трески - 1 банка
Для приготовления закуски использовала таппер-башню. Подойдет так же салатное кольцо.

Шаг 2

Натираем сыр на мелкой терке, добавляем зубчик чеснока, смешивем с майонезом.

Шаг 3

Печень трески хорошо разминаем вилкой, натираем в нее два яичных белка.

Шаг 4

Желток натираем отдельно на мелкой терке.

Шаг 5

Заполяем наши формочки. Первым слоем засыпаем желток.

Шаг 6

Вторым слоем укладываем сыр с чесноком и майонезом. Разравниваем силиконовой лопаточкой.

Шаг 7

Следующий слой- печень с яичным белком. Хорошо разравниваем, слегка придавливая.

Шаг 8

До краев заполняем формочки сырной массой.

Шаг 9

Убираем в холодильник минут на 20-30.

Шаг 10

Формочку переворачиваем. И получается первый слой- желток, сверху. Закуску подаем со свежим огурчиком.

Шаг 11

Рисуем сеточку из майонеза.

Порционная закуска с печенью трески

Тематические подборки

Похожие рецепты