четверг, 13.12

Сырное фондю

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Фондю

Легкий и нежный вкус сыра поможет вам весело провести ужин. Макая в сырное фондю разные продукты вы получите море удовольствия.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14 г

Жиры 22,02 г

Углеводы 6,18 г

278 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

42 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

0,5 ст.

Молочные продукты

Молоко коровье

2,5 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,5 ст.

Соусы

	Вустерский соус	1 ч. л.
	Сухая горчица	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Бульонный кубик	1 шт.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Сыры

	Грюйер	300 г
	Сыр Джек	150 г
	Чеддер	150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	0,5 ст.
	Молоко коровье	2,5 ст.
	Сухая горчица	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Вустерский соус	1 ч. л.
	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Бульонный кубик	1 шт.

В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку, бульон, горчицу и перец хорошо размешайте. Постоянно помешивая, постепенно добавьте молоко и соус.

Шаг 2

	Чеддер	150 г
	Грюйер	300 г
	Сыр Джек	150 г

Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения часто помешивая. Продолжайте нагревать до загустения, 3-4 минуты. Уменьшите огонь и добавьте натертый сыр, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится.

Шаг 3

Обеспечьте каждого гостя несколькими бамбуковыми шампурами для макания в фондю, и приготовьте что макать: нарезанные колбасы, разные хлеба, яблоки, жареный картофель кубиками, и жареные овощи.
Приятного аппетита!!!