Алина Боджолян
вторник, 14.33
Картофель с сыром и сметаной

Картофель с сыром и сметаной

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Вареный картофель, раздавленный и запеченный с сыром в духовке. Положите сверху по ложке сметаны, украсьте зеленым луком и подавайте!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,72 г
Жиры 2,96 г
Углеводы 16 г
104
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Кристина ВилковаРегина СолнцеНатали ЭплерВалерия Байрамукова и 3 нравится
33 добавили себе
40
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 230С. Побрызгать лист для выпечки спреем.

Шаг 2

Довести подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Положить в воду картофель и варить 10-15 минут, пока не размягчится (но не разварится).

Шаг 3

Слить воду и посушить картофель бумажными полотенцами. Будьте осторожны, он горячий!

Шаг 4

Положить картофель на лист для выпечки и осторожно раздавить картофельным прессом. Смазать сверху оливковым маслом и приправить солью и перцем.

Шаг 5

Выпекать на верхней полке в духовке около 20 минут, пока края не подрумянятся и не станут хрустящими.

Шаг 6

Достать из духовки и положить на каждую картофелину небольшое количество тертого сыра.

Шаг 7

Вернуть в духовку еще на 1-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Шаг 8

Одновременно мелко нарезать лук и смешать со сметаной.

Шаг 9

Достать из духовки и положить на каждую картофелину по ложке сметаны с луком.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта