четверг, 00.40

Французский омлет

Порция	1
Время	15 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Нежнейший омлет, который легко приготовить.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,87 г

Жиры 25,93 г

Углеводы 0,57 г

275 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

60 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Сливочное масло

50 г

Растапливаем на сковороде масло на медленном огне. Нужно постоянно помешивать, чтобы оно не кипело.

Шаг 2

Взбить венчиком яйца и медленно, постоянно помешивая, вливаем растопленное масло в миску с яйцами. Следим, чтобы яйца не свернулись. Солим, перчим по вкусу.

Шаг 3

Выливаем всю смесь обратно в сковородку и жарим на медленном огне до побеления по краям. Как только края побелели, начинаем аккуратно закручивать омлет к центру. Как раз когда мы управимся, весь омлет прожарится, но темной корки образоваться не успеет.