среда, 16.06

Картофельные палочки с сыром.

Порций	8
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Картофельные палочки подают как закуску с соусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,72 г

Жиры 5,37 г

Углеводы 18,27 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 31 нравится

241 добавил себе

276

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

100 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

3 ст. л.

Овощи свежие

Картофель

6 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

5 г

Сыры

Сыр твердый

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

100 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	3 ст. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сыр твердый	100 г
	Подсолнечное масло	100 мл
	Соль	5 г
	Перец черный молотый	5 г
	Картофель	6 шт.
	Сухари панировочные	100 г

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать “брусочками”.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.