понедельник, 12.04

Сырные корзиночки

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Очень красивая и оригинальная закуска придется к любому праздничному столу.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,8 г

Жиры 6,83 г

Углеводы 3,22 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

175 добавили себе

199

Вам нужно

Овощи свежие

Огурец

3 шт.

Рыба и морепродукты

Кальмар

400 г

Соусы

Майонез

п/в

Сыры

Сыр твердый

300 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Сыр твердый

300 г

Необходимо сделать корзиночки.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

Шаг 2

Достаем, даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму.
Ставим в холодильник до полного остывания. Так же поступаем с остальным сыром.

Шаг 3

Кальмар

400 г

Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Так повторить 2 раза. Потом вынуть кальмара из воды, нарезать полукольцами или соломкой.

Шаг 4

	Огурец	3 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Майонез	п/в

Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим ножом. Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей на стол раскладываем в корзиночки. Украшаем оливками, листьями салата, кружками лимона.