Полина Шмончева
суббота, 17.25
Помидоры с козьим сыром

Помидоры с козьим сыром

Порции3
КухняАмериканская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Восхитительно свежая летняя закуска. Кофе придает таинственную приземленность и сложность готового соуса.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,13 г
Жиры 13,19 г
Углеводы 44,1 г
304
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko нравится
9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 1 ст. л.
Соль
Соль 0,1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 0,3 ст.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона 1 шт.
Чай, кофе, какао
Кофе молотый
Кофе молотый 1 ст.
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры с козьим сыром - Шаг 1
Мёд
Мёд1 ст. л.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус0,3 ст.
Соль
Соль0,1 ч. л.
Кофе молотый
Кофе молотый1 ст.
Цедра лимона
Цедра лимона1 шт.

Возьмите 1 чайную ложку меда

Шаг 2
Помидоры с козьим сыром - Шаг 2

Выберите вишни/груши желательно разного цвета и форм. Приготовьте 1 ст. л. молотого кофе, 1 ст.л. молотого перца, козий сыр. На вкус: свежий укроп и кинза

Шаг 3
Помидоры с козьим сыром - Шаг 3

Налейте кофе, уксус, соль и мед в небольшую кастрюлю. Смешайте с цедрой лимона прямо в кастрюле. Мешайте, пока не раствориться мед, затем тушите на слабом огне, периодически помешивая.

Шаг 4
Помидоры с козьим сыром - Шаг 4

Пока наша смесь тушится, займемся помидорами.

Шаг 5
Помидоры с козьим сыром - Шаг 5

Разрежьте на 2 части. Очистите от семечек.

Шаг 6
Помидоры с козьим сыром - Шаг 6

Смешайте перец и молотый кофе на маленькой тарелке. Берем козий сыр и сворачиваем его частично в перец / кофе, придавая ему полосатый вид.

Шаг 7
Помидоры с козьим сыром - Шаг 7

Пример:

Шаг 8
Помидоры с козьим сыром - Шаг 8

Подготовьте вишню/сливу. Бросьте в кастрюлю и варите.

Шаг 9
Помидоры с козьим сыром - Шаг 9

Когда смесь сварится – должна образоваться пенка. Смесь должна быть очень густой, прилипать к кастрюле.

Шаг 10
Помидоры с козьим сыром - Шаг 10

Положите помидоры на тарелку.

Шаг 11
Помидоры с козьим сыром - Шаг 11

Нарежьте тонкими кусками козий сыр для каждой помидоры.

Шаг 12
Помидоры с козьим сыром - Шаг 12

Положите нарезанные куски козьего сыра на помидоры, полейте сверху смесью (Шаг 9).

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта