воскресенье, 02.37

Запеченная картошка с сыром

Порции	2
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вариантов приготовления картофеля существует не мало жаренная, толчённая, варёная, а уж про запечённую вообще молчу. Предлагаю вашему вниманию простейший, но действительно эффектный рецепт, который вам наверняка понравится и вы, будете от него, просто в восторге! Запеченная картошка с сыром. Это не передаваемое ощущения вкуса. Сытно и сочно, сыр с картошкой просто таят во рту. Дополняет блюдо, бекон и свежая зелень. Подавать исключительно в горячем виде, полив картошку сметаной.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,48 г

Жиры 12,2 г

Углеводы 13,34 г

179 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 77 нравится

441 добавил себе

522

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления картошки с сыром нам понадобится: картофель, сыр, бекон, сливочное масло, сметана, укроп, петрушка, соль.

Шаг 2

Картофель

2 шт.

Прежде чем приступить, следует выбрать ровные, большие картофелины. Картофель хорошо помыть, обсушить. !Картофель будет запекаться в кожуре, поэтому чистить его не надо!
В картофеле сделать надрезы поперёк почти насквозь (оставляйте сантиметр), ширина надрезов примерно 0,5 см.

Шаг 3

Сверху на картофель выложить резанное на крупные куски сливочное масло. Хорошо солим, солью можно посыпать прям на масло.

Шаг 4

Отправляем картофель на противень. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем картофель около часа. Готовность картофеля проверить лезвием ножа. Картофель, должен получиться мягким.

Шаг 5

Бекон

100 г

Пока выпекается картофель, займемся беконом.
Бекон порезать средними кубиками.

Шаг 6

Обжариваем бекон на сковороде, до золотистого цвета. Затем обжаренный бекон выкладываем на бумажное полотенце.

Шаг 7

Сыр твердый

60 г

Твердый сыр порезать небольшими ломтиками, средней толщины.

Шаг 8

Достаем картофель из духовки. В прорези картофеля вставляем ломтики сыра. Отправляем картофель обратно в духовку, до того момента пока сыр не начнет плавиться.

Шаг 9