BAnna
пятница, 09.46
Узбекские слоеные лепешки 🫓
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,31 г
Жиры 7,59 г
Углеводы 46,09 г
|
282
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится19 добавили себе
21
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/9a/90/640x.jpg")
Сливочное масло заранее растопить
Шаг 2
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/9a/91/640x.jpg")
В глубокую миску просейте муку.
Шаг 3
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/9a/92/640x.jpg")
Добавьте теплую воду и соль.
Шаг 4
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/9a/93/640x.jpg")
Замесите тесто. Соберите тесто в шар, накройте чистым полотенцем и дайте полежать 30 минут.
Шаг 5
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/9a/94/640x.jpg")
Затем раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 2 мм. Смажьте тесто мягким топленым маслом.
Шаг 6
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/9a/95/640x.jpg")
Смазанный пласт сверните в рулет, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Затем разделите на 6 равных частей.
Шаг 7
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/9a/96/640x.jpg")
Каждую часть поставьте на срез и придавите рукой, придавая форму лепешки.
Шаг 8
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/9a/97/640x.jpg")
Скалку присыпьте мукой и раскатайте каждый кусочек толщиной около 2 мм и диаметром примерно 22 см.
Шаг 9
![Узбекские слоеные лепешки 🫓 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/9a/98/640x.jpg")
Обжарьте лепешки на разогретой сковороде на растительном масле, накрыв сковороду крышкой, с двух сторон примерно по 3-5 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |