Кабачки в кляре🍽

Для приготовления данного блюда нам потребуются: кабачок, яйцо, мука,кефир и чеснок(чеснок по желанию)

Режим тонкими кружками кабачок

Муку просеиваем

Много чесноку не надо, добавляем для вкуса

Я использовала кефир🥛, можно заменить чем угодно, подойдут сливки🍶, молоко🍼 и даже вода 💧

Взбиваем яйцо 🥚с солью

К яйцу с кефиром добавляем муку и чеснок, все хорошо перемешиваем

Кабачки солим с двух сторон( для ленивых можно и с одной стороны)🙃

Для начала обваливаем в муке с двух сторон

Теперь окунаем в наше заготовленное тесто☢️важно чтобы тесто не было слишком жидким или густым(тесто должно быть гуще чем для блинов)

На разогретую сковороду наливаем растительного масла и аккуратно выкладываем наши кабачки в тесте, обжариваем с двух сторон

Если они получились маслянистые, то воспользуйтесь бумажными салфетками, после жарки ложите на салфетки чтобы все масло впиталось в салфетки😉

Подавайте с лёгким соусом🍝, всем приятного аппетита 🤗