Запеченные баклажаны с сыром
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Баклажаны, нарезанные кружками, покрытые взбитым яичным белком и сухарями и запеченные в духовке с томатным соусом, шпинатом и тертым сыром.
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
Разогреть духовку до 175С.
Нарезать баклажан ломтиками толщиной 2-2.5 см. Обсушить бумажными полотенцами.
Насыпать сухари в небольшую плоскую миску, в другую налить яичные белки. Окунуть каждый ломтик баклажана в белки, затем обвалять в сухарях.
Положить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать около 10 минут, затем перевернуть, снова сбрызнуть оливковым маслом и запекать еще 5-8 минут.
![Запеченные баклажаны с сыром - Шаг 6](src="/r/x6/01/87/6f/640x.jpg")
Положить на каждый ломтик немного томатного соуса, шпината и посыпать тертым сыром. Запекать еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
Примечание:
Можно также добавить колбасу.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |