Порции | 2 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Обжаренный в масле с медом пекан, груша и козий сыр, выложенные на листья латука и сбрызнутые бальзамическим уксусом.
359
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мелко нарезать латук и разделить на 2 миски.
Растопить масло с медом (или нектаром агавы) в маленькой кастрюле на среднем огне и добавить измельченные пеканы. Слегка обжарить орехи (около 5 минут). Следите, чтобы смесь не пригорела.
Очистить грушу от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать очень тонкими ломтиками (должно получиться 12 штук).
Положить в миски с салатом ломтики груши, обжаренные пеканы и козий сыр.
Слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом - и подавать!