Салат с грушей и пеканом

Мелко нарезать латук и разделить на 2 миски.

Растопить масло с медом (или нектаром агавы) в маленькой кастрюле на среднем огне и добавить измельченные пеканы. Слегка обжарить орехи (около 5 минут). Следите, чтобы смесь не пригорела.

Очистить грушу от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать очень тонкими ломтиками (должно получиться 12 штук).

Положить в миски с салатом ломтики груши, обжаренные пеканы и козий сыр.

Слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом - и подавать!