Салат с бастурмой и помидорками черри

Хлеб нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут, несколько раз перемешав в процессе.

Пока готовятся сухарики, помидоры разрезаем на 2 или 4 части.

Тонко нарезаем бастурму.

Салат рвем на кусочки и кладем в салатник. Добавляем к салату помидоры.

Для заправки уксус и масло взбиваем вилкой до состояния эмульсии.

Поливаем салат заправкой, солим и перчим, посыпаем пармезаном и сухариками. Подаем.