Салат с копченой курицей и рисом 🥗

Яйца отварить

Выбранный сухой рис промойте до чистой воды. Выложите рис в кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:2. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Варите рис 15-20 минут, затем промойте под холодной водой и остудите полностью.

Выложите остывший рис в посуду для салата.

Мясо у копчёной курицы снимите с кости. Если шкурка жёсткая, то лучше её снимите. Порежьте филе на кубики и добавьте в посуду для салата.

Куриные яйца очистите и порежьте кубиком. Добавьте в салат.

Консервированную кукурузу (без жидкости) добавьте в салат.

Репчатый лук очистите и мелко порежьте. Добавьте в салат лук, майонез и немного соли. Соль лучше добавлять понемногу, чтобы не пересолить - курица будет солоновата и соль есть в майонезе.

Перемешайте салат с копченой курицей, рисом и кукурузой перед подачей на стол.