Промиємо цибулю і гриби, очистимо їх, і дрібно наріжемо. Потім обсмажимо на невеликій кількості олії на розігрітій сковороді до готовності. На це у Вас піде 10-15 хвилин. Не забувайте помішувати пережарку, щоб вона не підгоріла. Перед додаванням в салат пережарку потрібно охолодити.
 Шинку наріжемо кубиками або тонкими пластинками, сир натремо на дрібній тертці, а яйця відваримо, а потім дрібно наріжемо.
 Огірки і помідори необхідні нам тільки для прикраси салату, їх потрібно промити і нарізати. У помідорів потрібна тільки тверда частина, б
Шаг 2
Незвичайна заправка додасть салату ще більшої пікантності смаку. Готувати її дуже просто - збиваємо сметану або майонез з давленим часником, соком лимона і дрібно нарубаним кропом. Додаємо сіль і перець за смаком і ретельно перемішуємо. Ось і готово!
Шаг 3
Салат відноситься до категорії листкових, а це значить що викладати інгредієнти ми будемо шарами, змащуючи кожен шар майонезом і додаючи трохи солі. На круглий плоский салатник викладаємо нарізану шинку - це наш перший шар. Надаємо майбутнього салату форму півкола - саме так і виглядає відрізаний шматок кавуна. За шинкою йде шар пережарки з печериць і цибулі, потім яйця і тертий сир.
Шаг 4
Зовнішній шар півкола прикрашаємо нарізаними шматочками огірка, зеленою шкіркою вгору. Проявіть терпіння і викладайте акуратно і щільно кожен шматочок - так салат буде виглядати ще красивіше. Внутрішній шар прикрашаємо тонкими пластинками помідорів. Роль гарбузового насіння віддаємо маслинам. Різати їх або класти цілком - вирішувати Вам. Відправляємо салат на 2-3 години в холодильник, щоб він просочився.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.