Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 21.58
Перловка по-Кардифски

Перловка по-Кардифски

Порций6
Время1 час
КухняАнглийская кухня
КатегорияКаши
СпособКлассический
У каждого в жизни был такой момент, когда вы ждали вечером голодного Капитана, скучающего по армейской еде. Как? Не было такого? Ничего страшного! Этот рецепт придется по душе многим; а все благодаря сочетанию восхитительной поджаренной грудинки и сливочному вкусу перловой крупы.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,31 г
Жиры 7,59 г
Углеводы 25,57 г
235
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится
84 добавили себе
101
5
Вам нужно
Крупы
Перловая крупа
Перловая крупа 250 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 200 г
Мясо
Свиная грудинка копчёная
Свиная грудинка копчёная 300 г
Специи, пряности, добавки
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный 10 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Перловка по-Кардифски
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности200 г
Перловая крупа
Перловая крупа250 г
Сливочное масло
Сливочное масло50 г
Свиная грудинка копчёная
Свиная грудинка копчёная300 г
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный10 г
Раскладываем все ингредиенты как можно красивее на столе, настраиваем фильтры в Инстаграмме. Красиво недорезаем грудинку, используем посуду, чтобы насыпать туда перловку и налить творог. Творог обязательно посыпать чесноком, чтобы симпатичнее смотрелось. Слегка раздеваем масло и...готово!
Шаг 2
Перловка по-Кардифски
Прекращаем играть с едой и кипятим 500мл воды. Когда закипит - кидаем туда перловку и варим 7 минут на сильном огне. Не солить, не перчить, просто киньте ее туда, чтобы страдала.
Шаг 3
Перловка по-Кардифски
Но перловка не должна страдать одна! Берем грудинку и режем ее на ломтики, не забывая параноидально поглядывать на плиту.
Шаг 4
Перловка по-Кардифски
Если вы не проморгали момент, то вы уже должны были слить воду и промыть перловку водой.
Шаг 5
Перловка по-Кардифски
Далее перловка будет вариться в кристально-чистой воде! Не позволяйте пришельцам в этот момент приближаться к кухне, могут всё испортить.
Киньте в воду столовую ложку сахара, после чего установите слабый режим огня и накройте кастрюлю крышкой. На 40 минут вы можете забыть про нее.
Шаг 6
Перловка по-Кардифски
Вернемся к несчастной грудинке и порежем ее мелкими кубиками. Старайтесь не съесть больше половины ломтиков во время процесса.
Шаг 7
Перловка по-Кардифски
Обжариваем несчастные трупики на сливочном масле до состояния здорового румянца. На кухне уже должен стоять волшебный запах шкварок.
Шаг 8
Перловка по-Кардифски
В тот момент, когда масло уже начинает прожигать дыры в эпидермисе, поступаем безрассудно: вываливаем из мисочки смешанный с чесноком творог и активно перемешиваем, сняв с огня. Только так вы спасете мир от Апокалипсиса на кухне.
Шаг 9
Перловка по-Кардифски
Перемешав грудинку с соусом и слив в очередной раз воду с каши, смешиваем две половины одного целого, при желании налив туда столовую ложечку сливок.
Шаг 10
Перловка по-Кардифски
А теперь схватите любую тарелку и получайте удовольствие от восхитительного вкуса! Приятного аппетита!
Посмотреть еще
KaterinaEgorova
Царская перловка с грибами
Русская кухня
12
173
0
patee
Перловая каша с мясом и овощами в мультиварке
Русская кухня
46
253
1
anidam
Ризотто по-швейцарски
Швейцарская кухня
5
56
0
tania2514
Рис по-монастырски
Болгарская кухня
13
102
0
HabibaGodjaeva48
Перловая каша с мясом грибами и овощами
Домашние рецепты
14
143
1
anrieta
Перловая каша с морковью, луком и орехами
Домашние рецепты
5
88
0
Юлия Денищенко
Каша гречневая по-уральски
Русская кухня
3
13
0
Marina4
Перловка с грибами и корнем сельдерея в мультиварке
Домашние рецепты
3
16
0
Matvei
Манная каша
Русская кухня
57
364
7
Matvei
Гороховая каша
Русская кухня
18
137
1
Katerina
Пшеничная каша
Русская кухня
7
133
0
Katerina
Кукурузная каша
Домашние рецепты
4
84
1
NataliaKhromova
Острая киноа с апельсином и авокадо
Домашние рецепты
3
28
4
KepDi
Лебеда с клубничным вареньем
Американская кухня
1
7
0
Tesoro Oro
Полента Лайт
Итальянская кухня
2
25
0
Temakatya
Жареный рис со свининой
Домашние рецепты
29
306
1
mimibecoder
Овсяная каша с яблоком и корицей(из долговарки)
Домашние рецепты
2
18
0
mimibecoder
Ризотто на красном вине
Итальянская кухня
3
25
0
KepDi
Сладкий плов из кус-куса
Индийская кухня
4
24
3
Yana250581
Запеканка из гречки
Домашние рецепты
20
203
4
Загрузить
Полная версия сайта