Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 11.56
Пирожки з персиками и бананами

Пирожки з персиками и бананами

Порций20
Время2 часа
КухняУкраинская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Ингридиенты:
Для теста:
500-600 г муки, 50 г дрожжей, 5-6 яиц, 100г сливочного масла, 100г маргарина, 450-500 мл молока, 200-250 г сахара, 1/2 ч. л. соли.
Для начинки: 500-600 г персиков, 300 г очищенных бананов, 5 ст. л. сахарной пудры, 1 с. л. ванильного сахара

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 99,77 г
389
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
1 добавил себе
1
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирожки з персиками и бананами

Для приготовления опары молоко подогреть до температуры 30-40 градусов. Развести в нем дрожжи, добавить 1 ст. л. сахара и 150г муки. Тщательно перемешать, поставить для подъёма в тёплое место на 1-1,5 часа. В отдельной посуде растереть яйца с сахаром и солью в однородну массу. Масло и мандарин растопить и остудить до комнатной температуры. В подошедшую опару постепенно ввести яичную и масляную смеси, перемешать. Добавить небольшими порциями просеянную муку, замесить тесто. Перемешивание его нужно долго, не менее 20 мин. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Затем переложить тесто в большую ёмкость, накрыть салфеткой и поставить в тёплое место на 1,5-2 часа, чтобы оно увеличилось в объёме в 2-3 раза. Готовое тесто должно быть еластичний, легко отставать од стенок посуды.

Шаг 2
Пирожки з персиками и бананами

Из готового теста сформировать небольшие шарики, диаметром 5 см, дать им подойти. Нарезать бананы и персики небольшими кубиками, соединить, добавить сахарную пудру и ванильный сахар, перемешать. Из шариков теста сформировать лепешки, выложить начинку, придать форму пирожка. Выложить их на противень, оставить для расстойки на 10 мин. Затем смазать яйцом.

Шаг 3
Пирожки з персиками и бананами

Выписать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.

Шаг 4
Пирожки з персиками и бананами
Сахарная пудра
Сахарная пудра100 г

Остывшие пирожки посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
kissora
Шарлотка с яблоками и бананами
Домашние рецепты
68
64
0
patee
Пирожки с фруктами и ягодами
Домашние рецепты
12
127
3
Sunnny
Пирожки с персиками и ежевикой
Домашние рецепты
2
15
0
patee
Пирог с персиками и кокосовой шапочкой
Домашние рецепты
20
135
0
Sunnny
Коблер с персиками и ежевикой
Домашние рецепты
9
28
0
Olga03
Слоеные пирожки с курицей и сыром
Домашние рецепты
32
270
0
Sunnny
Пирожки с сыром и халапеньо
Домашние рецепты
5
42
0
katbka
Пирожки с грибами и свининой
Домашние рецепты
9
39
0
Ирина Хавер
Пирожки с вишней и абрикосами.
Украинская кухня
16
73
2
patee
Жареные пирожки с луком и яйцом
Русская кухня
219
1.16K
23
patee
Пирожки с картошкой и печенью
Украинская кухня
20
80
0
Lilac26
Пирожки с мясом и сушеным барбарисом.
Домашние рецепты
6
26
0
sapfira-20
Слоеные пирожки с курицей и грибами
Русская кухня
31
227
0
patee
Пирожки с рыбой и яйцом в духовке
Домашние рецепты
30
193
4
Olga2004
Хрустящие закусочные пирожки с помидорами и брынзой
Домашние рецепты
12
126
0
patee
Пирожки с колбасой и сыром
Домашние рецепты
9
109
2
Zoya7
Пирожки с капустой и грибами
Домашние рецепты
20
212
0
Zoya7
Жареные пирожки со щавелем и яйцом
Домашние рецепты
9
86
2
HabibaGodjaeva48
Быстрые пирожки с картошкой и курицей
Домашние рецепты
36
248
0
Zoya7
Пирожки с рисом и грибами в духовке
Домашние рецепты
16
145
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта