Sunnny
среда, 23.41
Фаршированные картофельные оладьи
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Вы любите картофельные оладьи? Я тоже. А вы пробовали фаршированные оладьи? Теперь у вас есть такая возможность - попробуйте, не пожалеете.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,94 г
Жиры 3,96 г
Углеводы 18,02 г
|
123
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 20 нравится141 добавил себе
165
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель:
Очистить картофель от кожуры и натереть. Сок слить.
Шаг 2
Смешать тертый картофель в миске с слегка взбитым яйцом, приправить солью и перцем.
Добавить муку и перемешать.
Шаг 3
Мясная начинка:
Нагреть на сковороде масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук.
Добавить фарш и обжарить до полной готовности, разбивая комки.
Шаг 4
Приправить солью и перцем.
Отложить в сторону, чтобы начинка остыла.
Шаг 5
Слепить из картофельной смеси лепешки. Положить на одну лепешку мясную начинку, накрыть второй лепешкой и сжать края.
Шаг 6
Нагреть масло в сковороде. Обжарить фаршированные драники с обеих сторон до золотистой корочки.
