dsolo88
четверг, 07.28
Картофельные оладьи
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Вкусные драники - картофельные оладьи хороши со сметаной.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,74 г
Жиры 1,03 г
Углеводы 21,16 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится188 добавили себе
207
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофельные оладьи - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/93/640x.jpg")
Очистить картофель и лук.
Шаг 2
![Картофельные оладьи - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/94/640x.jpg")
Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне или блендере, либо натереть на терке.
Шаг 3
![Картофельные оладьи - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/95/640x.jpg")
Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.
Шаг 4
![Картофельные оладьи - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/96/640x.jpg")
Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 5
![Картофельные оладьи - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/97/640x.jpg")
Из полученного теста сформировать шарики.
Шаг 6
![Картофельные оладьи - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/98/640x.jpg")
Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.
Шаг 7
![Картофельные оладьи - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/e4/99/640x.jpg")
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
