Кабачковые оладьи на простокваше
| Порций | 5 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Оладьи из кабачков, приобрели свою популярность сравнительно недавно, когда в моду начали входить низкокалорийные блюда и вегетарианство, что по мнению многих являлось важным фактором здорового питания. Кабачок - сам по себе уникальный овощ для кулинаров и этим с успехом пользуются домашние хозяйки. Огромный перечень блюд из кабачков и с кабачками не мешает готовить дома простые, вкусные, не отнимающие много времени оладьи. Предлагаю приготовить их на простокваше. Продукт самый что ни на есть натуральный и конечно незаменимый для блинов, блинчиков и оладий. Вкус кабачковых оладий на простокваше необычный, нежный и неповторимый, тем более со сметаной или соусом на ваш вкус.
|
150
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/70/640x.jpg")
Для приготовления кабачковых оладий на простокваше возьмите такие ингредиенты: кабачок, муку, простоквашу, соль, сахар, соду, подсолнечное масло.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/71/640x.jpg")
Один крупный кабачок помойте и очистите.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/72/640x.jpg")
После натрите на терке с крупными отверстиями.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/73/640x.jpg")
Добавьте простоквашу в миску с кабачком.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/74/640x.jpg")
Добавьте половину чайной ложки соли, чайную ложку сахара и две-три щепотки пищевой соды.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/75/640x.jpg")
Насыпьте 4-5 столовых ложек муки.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/76/640x.jpg")
Перемешайте тесто. Оно не должно быть очень жидким. Если у вас кабачок даст много жидкости, то добавьте еще муку.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/77/640x.jpg")
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выложите тесто.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/78/640x.jpg")
Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/79/640x.jpg")
Кабачковые оладьи на простокваше готовы.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/7a/640x.jpg")
Нежные и очень вкусные кабачковые оладьи подавайте со сметаной.
![Кабачковые оладьи на простокваше - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/b1/7b/640x.jpg")
Быстрый и полезный завтрак или полдник с такими оладушками вам гарантирован. Приятного аппетита!
