Elena210681
четверг, 11.27
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Оладьи |
| Способ | Классический |
Вкууууууууусно!!!!!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,72 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 28,55 г
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится35 добавили себе
41
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир
200 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
п/в
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
100 г
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой. Горячими подаем на стол.
Приятного аппетита:)
Приятного аппетита:)
