Картофель по-украински
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо, картофель, лук, чеснок. Беспроигрышный набор продуктов.
Сегодня будем жарить картошечку! Добавим перчику и… Впрочем, всё в рецепте.
Обязательно приготовьте такой картофель! Устройте праздник себе и своим родным.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.45 г
Жиры 3.94 г
Углеводы 11.59 г
|
112
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 38 нравится174 добавили себе
216
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картофель по-украински - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/7d/640x.jpg")
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
1 кг
Чеснок
1 зуб.
Перец красный острый
10 г
Перец черный молотый
2 г
Срезать кожу
Шаг 2
![Картофель по-украински - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/7e/640x.jpg")
Отрезать сало
Шаг 3
![Картофель по-украински - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/7f/640x.jpg")
Порезать крупным кубиком
Шаг 4
![Картофель по-украински - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/80/640x.jpg")
Лук – полукольцами. Чеснок и перец – мелко
Шаг 5
![Картофель по-украински - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/81/640x.jpg")
Картофель порезать дольками
Шаг 6
![Картофель по-украински - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/82/640x.jpg")
Выжарить сало
Шаг 7
![Картофель по-украински - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/83/640x.jpg")
Добавить мясо и жарить до белого цвета
Шаг 8
![Картофель по-украински - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/84/640x.jpg")
Заложить картофель и жарить до полуготовности
Шаг 9
![Картофель по-украински - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/85/640x.jpg")
Добавить лук, специи довести до готовности
Шаг 10
![Картофель по-украински - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/86/640x.jpg")
Подавать с зеленью и свежими овощами
Шаг 11
![Картофель по-украински - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/7e/87/640x.jpg")
Приятного аппетита!
