Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
понедельник, 05.38
Абрикосовое варенье без варки

Абрикосовое варенье без варки

Порции4
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияВаренье и джемы
СпособКлассический

Варенье из абрикос - замечательный десерт, который можно подать в любой праздник. Особенно вот такое варенье, приготовленное без варки, когда каждая половинка абрикоса сохраняет свою первозданную форму. За свою кулинарную жизнь я приготовила не один центнер варенья и могу с уверенностью сказать: другим способом варки абрикосы обязательно разварятся, потому что их кожица гораздо нежнее той же вишни или черешни. Что касается данного рецепта, скажу честно - повозиться придется, но результат вас порадует обязательно.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,82 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 40,99 г
162
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится
35 добавили себе
45
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1000 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 200 мл
Фрукты, ягоды
Абрикос
Абрикос 1700 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Абрикосовое варенье без варки

Для приготовления варенья без варки возьмите следующие ингредиенты:абрикосы свежие, сахар и воду.

Шаг 2
Абрикосовое варенье без варки
Абрикос
Абрикос1700 г

Абрикосы хорошо помойте и выложите в кастрюлю или таз.

Шаг 3
Абрикосовое варенье без варки

Удалите косточки. Чистый вес моих абрикосов составил 1400 грамм.

Шаг 4
Абрикосовое варенье без варки
Сахар-песок
Сахар-песок1000 г

Сварите сироп. Сахар насыпьте в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 5
Абрикосовое варенье без варки
Вода
Вода200 мл

Налейте воду в сахар.

Шаг 6
Абрикосовое варенье без варки

Варите сироп перемешивая 10 минут.

Шаг 7
Абрикосовое варенье без варки

После горячим сиропом залейте половинки абрикосов. Накройте крышкой и дайте постоять 10-15 минут.

Шаг 8
Абрикосовое варенье без варки

Сироп должен остыть до теплого. Поскольку абрикосы холодные, это произойдет быстро. Вы увидите, как количество сиропа в кастрюле увеличится. Это абрикосы дали сок.

Шаг 9
Абрикосовое варенье без варки

Аккуратно слейте сироп в кастрюлю. И снова варите 10 минут.

Шаг 10
Абрикосовое варенье без варки

Второй раз залейте абрикосы сиропом, накройте крышкой и дайте постоять уже 30 минут. Через это время снова слейте сироп и проварите 7-8 минут. В третий раз залейте абрикосы сиропом, дайте постоять 30-40 минут. В четвертый раз проварите сироп 5-6 минут.

Шаг 11
Абрикосовое варенье без варки

После в стерилизованные банки разложите абрикосы и залейте горячим сиропом. Закатайте крышками и переверните верх дном. Укутайте одеялом до полного остывания банок. Храните в прохладном помещении. Выход готового варенья - 4 пол-литровые баночки.

Шаг 12
Абрикосовое варенье без варки

Варенье из абрикосов без варки готово.

Шаг 13
Абрикосовое варенье без варки

Ароматное, янтарное, необыкновенно красивое и вкусное варенье подавайте на десерт в праздники и будни. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Абрикосовое варенье
Домашние рецепты
134
876
6
Zoya7
Вишневое варенье без косточек
Домашние рецепты
202
1.03K
7
Zagadaj-Zhelanie
Вишневое варенье БЕЗ САХАРА
Домашние рецепты
12
113
0
anrieta
Абрикосовое варенье с ядрышками
Домашние рецепты
6
31
0
Гульнара Гарипова
Клубничное варенье без варки
Русская кухня
23
143
1
patee
Варенье из черешни без косточек
Домашние рецепты
14
119
0
Zoya7
Густое вишневое варенье без желатина
Домашние рецепты
7
107
0
Zoya7
Варенье из тыквы и кураги
Домашние рецепты
107
605
12
patee
Абрикосово-вишневый джем из морозилки
Домашние рецепты
5
51
0
vasilevska0804
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ КОСТОЧЕК В МУЛЬТИВАРКЕ
Украинская кухня
0
0
0
Sunnny
Варенье из арбузных корок
Домашние рецепты
11
98
3
Zoya7
Клубничное варенье
Домашние рецепты
124
795
7
patee
Янтарное варенье из арбузных корочек
Домашние рецепты
54
258
5
Zoya7
Малиновое варенье
Домашние рецепты
83
609
2
Zoya7
Варенье из груш с лимоном
Домашние рецепты
163
907
5
patee
Варенье из апельсиновых корочек Завитушки
Домашние рецепты
137
355
8
missyly87
Яблочное варенье
Русская кухня
4
30
0
Zoya7
Конфитюр из абрикосов
Домашние рецепты
12
112
0
patee
Варенье из дыни
Домашние рецепты
12
101
0
KnyazevaA
Яблочно-апельсиновое варенье
Русская кухня
16
97
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта