вторник, 21.23

Картошечка хрустящая снаружи и нежная внутри

Порций	12
Время	1 час 40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Очень интересный и быстрый вариант запекания картошки, при котором она получается с хрустящей корочкой, но внутри мягкая как пюрешка. Попробуйте, не пожалеете ☺️. Картошку нужно будет заморозить, с учётом этого момента, время приготовления пишу минимальным временем заморозки. Но она может лежать там и два дня, а потом, когда вам она понадобится, вы просто Ее достанете и запечете)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

п/в

Почистить картофель. Если он у вас больших размеров, то разрезать на 2 или 4 части (как вам нравится). Положить картофель в морозильную камеру минимум на 1 час. Можно хранить и дольше. Об этом я писала в описании блюда.

Шаг 2

Подсолнечное масло

п/в

Вытащить замороженный картофель, посолить его, на противень налить подсолнечное или растительное масло и выложить картофель на противень. Масла должно быть много, чтобы картофель немного в нем плавал. В разогретую до 250 градусов духовку отправить противень с картофелем и через минут 20 перевернуть картофель и отправить его обратно ещё на 20 минут. Общее время запекания 40 минут при моем размере картофелин.

Шаг 3